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春节超市店长工作重点指引

发布时间:2020-8-22 18:00:45   点击数:
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零售动力导读:年春节超市店长工作重点指引!春节期间

超市店长工作重点指引

一、销售计划

1、为配货做好准配

2、让大家知道目标

3、时时通报进展(门店店长室制定统一看板)

4、不断的调节分析

5、销售计划的制定方法

A:有对比的计划同期增长率*同期销售。在提升5%--10%作为销售目标;

B:无同期门店参照可比门店选择可比日期,计算出系数。门店的可比日期*系数*5%--10%作为销售。

二、备货商品选择

1、有同比的门店选择同期的单品销售。商品销售量加销售额得出商品贡献值。

2、以课组提取贡献总值70%的商品作为主力备货商品。

3、非食品特殊商品如喜庆用品、红色商品、果盘、待客用品等

4、采购洽谈的春供商品、区域商品。

5、普通商品为订货量提升1.5倍。食品保证货架的满陈列

6、无同期门店参照可比门店(无为参照青阳、宁国、黄山参照府山)

三、备货跟踪

1、店长

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