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销售计划
1.为配货做好准配
2.让大家知道目标
3.时时通报进展(门店店长室制定统一看板)
4.不断的调节分析
5.销售计划的制定方法
A:有对比的计划同期增长率*同期销售。在提升5%--10%作为销售目标
B无同期门店参照可比门店选择可比日期,计算出系数。门店的可比日期*系数*5%--10%作为销售
备货商品选择
1.有同比的门店选择同期的单品销售。商品销售量加销售额得出商品贡献值。
2.以课组提取贡献总值70%的商品作为主力备货商品。
3.非食品特殊商品如喜庆用品、红色商品、果盘、待客用品等
4.采购洽谈的春供商品、区域商品。
5.普通商品为订货量提升1.5倍。食品保证货架的满陈列
6.无同期门店参照可比门店(无为参照青阳、宁国、黄山参照府山)
备货跟踪
1.店长
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