因为都是滨海城市,即墨和文登的过年餐桌上,海鲜的种类相当多,牡蛎、扇贝、海螺、海虹、海蜇……被公公称为“小海鲜”,海捕的大鱼、海参、对虾等昂贵海鲜被他看做“大海鲜”

在我的记忆里,当妈妈连蒸两天大饽饽的时候,年就真的要到了所以,我对年饽饽都从市场买回来这种过法,总感觉少了几分年味儿

直到现在,我对于双膝跪倒这种充满仪式感的拜年方式都不太习惯因为,在文登,不论男女,都不需要向任何长辈磕头,只消一句“过年好!”长辈便立即把红包拿出来了相比之下,倒是这种传统的拜年方式,更传统,更具有仪式感,更能体现出对长辈的尊重

胶东风俗,春节嫁人的女孩必须在夫家过年,正月初三再回娘家其实文登那边是初二回娘家,婚后这几年,我都遵从了即墨的规矩

虽然都地属胶东半岛,即墨和文登两市却口音不同,年的过法也有不同在忙年方面,公公家连炖猪头、卤牛肉都亲自动手,而年饽饽却从市场大量采购回家,街面上也随处可见售卖大饽饽的“馒头店”这种店在文登难得一见,因为那边家庭的忙年通常是从主妇大张旗鼓地蒸大饽饽开始的

胶东年夜菜 海鲜就是多

公公和婆婆 置办年货忙

我们进门后,公公婆婆便动手把8只猪蹄做成了他的拿手菜——流亭扒蹄然后依次将排骨和鸡炖好,把带鱼、比目鱼等杂鱼炸熟,节日期间拿出来再加工一下就可以

这些年,我感觉,所谓过春节简介年,其实是陪父母忙年在采买、蒸煮、享用、聊天、游戏的各种琐碎事情中,完成一次亲情的回归 (本报记者 韩霄鹏)

即墨这边还完整地保留了迎、拜祖宗,近亲之间磕头拜年等老规矩这些,在我文登的家里,已经不讲究了除夕夜是两地过年最重要的一晚,两地都是吃两顿晚饭——晚饭吃饺子,年夜饭吃酒席

公公会在年夜饭向大家集中展示他忙年的成果,所以,一般都不少于16道菜他自己吃得很少,却希望看到儿孙们大快朵颐因为我不在家,文登的爸妈除夕夜只有二老相对,这几年他们干脆在除夕夜打火锅,说是既简单又热闹做女儿的其实多少有些无奈

“海鲜必须早下手,除了大鱼不着急!到年根那价钱就贵多了!”差不多每年,他都春节习俗要带着几分得意交流他的采买经无论是自家人吃的年夜饭,还是待客的酒席,他都对“大海鲜”异常重视,买到几条价钱合适、个头还大的深海鱼能让他整个年都过得乐呵呵的

吃完年夜饭,便进入小辈们盼望已久的拜年环节首先是公公婆婆端坐沙发,由儿子一辈磕头拜年,再轮到孙子一辈磕头拜年磕完头,说一句“爸爸妈妈(爷爷奶奶)过年好!祝您身体健康!”老人便满面笑容地拿出准备已久的红包

每年春节,我们的自驾行程都是济南-即墨-文登-即墨-济南虽然都是过年,不光咱们山东省内风俗各不相同,我和老公的老家都在胶东半岛,相隔200公里的即墨和文登,年的过法也有不少不同之处

公公婆婆都已年过七旬,但对于忙年,二老春节习俗都有着极大的热情他们的分工是婆婆负责收拾房子,公公负责各种采买腊月二十七我们到家后,他已买好了海鲜冰货、8只猪蹄、4只农家鸡、十几斤的排骨,以及年画、对联、年宵花、新碗筷、水果,而这些只是他春节备货的一半而已这种大批采买的行动一直要持续到年三十的上午他按照自己胸有成竹的购买计划在稳步推进,而且不喜欢儿女帮忙