春节的味道

成纪文化

原创散文春节的味道

蔡芸婕一个在外游子，无论走得多远，都会忍不住怀念家乡。思念家乡那繁忙节日里透出的温暖，思念家乡那平常日子里绽放的人情。而家乡的种种习俗就是游子们将思乡深情紧紧缠绕之处了。

我的家乡远在甘肃天水，每逢春节，便会去与亲人相聚。而那幼时家乡春节的风俗现在想起，也透着浓浓的欣喜。

都说农村的规矩多，我的老家也不例外，总有那么几项是必不可少的。做红烧肉就是其中之一，说到红烧肉，我偏爱的是大姨夫做的。开着文火，八角、花椒等众多香料汇聚在一起，相互渗透、相互交织着，打开锅盖，肥肉在四溢的香气中轻轻颤动着，透出沁人心脾的、开启全部味蕾的汤汁，真是多一份则腻，少一份则寡然无味，食之可谓肥瘦均匀、入口即化，只在唇齿之间留一丝沁香。每每我们都乖乖坐在炕上，迫不及待地等待它的上场，有时馋的不行，忍不住妹妹的撺掇，就去厨房装模作样地走一圈，凑到锅边，淡淡地问一句：“还要多久啊？！”，随后在大人们戏谑的眼神下落荒而逃。当然最后上菜的结果是被我们一抢而空。

春节最热闹的当数“跳神”了。一尊长相恶煞的神像被村子里一群年青力壮的小伙子抬着去行所谓的“炸山”礼，目的是求来年的风调雨顺。一路上鞭炮噼里啪啦不绝于耳，还有那一溜穿着厚厚棉袄的老大爷端着香案紧紧跟在神像后面叫“师公”的法师后面，法师着红黄相间道袍，手持镶满铜铃的羊皮大鼓，头戴甩帽，边敲鼓边摇头甩帽，随着鼓点声，甩帽上长长的辫子在空中划出一道又一道美丽的弧线，给人空灵的、恍如隔世的感觉，一股股虔诚之气从远处徐徐飘来，使人油然有一丝丝淡然或超人的感觉。

随着神像一路游走的人们，脸上无不洋溢着或虔诚的、或原始的、或质朴的、或害羞的笑容，这也许是他们贫乏生活中少有的一种娱乐吧。有打着口哨的、有一时兴起哼着秦安小曲的，声音嘈杂但不刺耳。也有皮肤晒得黝黑的田间汉子，脸上泛着两团美丽的高原红的农家妇女，就连那刚刚满月的小孩都抱了过来，咿咿呀呀哭个不停，不知是被吓坏了还是埋怨父母不把他抱得更近些。稍年幼点的孩子，眼前的视线全被大人们挡住了，也不恼，使劲踮起脚尖，努力向里面张望着，好像真能看到什么似的。有些脑子机灵的，早早占据了制高点，能将这一切看得一清二楚。最讨厌的是那些调皮捣蛋的孩子，偷偷混进人群，找准机会，拿出自制小弹弓，向人们“开炮”。中了黑枪的，自认倒霉，却也做不得甚，只好咒骂几句作罢。也好，那嚷的、这唱的，全村人聚在一起，也算是难得的盛会了。

家乡的春节是如此丰富且有味，现想起，连回忆都带着肉味和人情味，也难怪游子惦记这里，见人总要絮说一番了。今年春节，还是要回去的。

作者近照

作者简介

蔡芸婕，女，汉族，年生于西安市，祖籍甘肃秦安。爱好文学、历史，现为西安某中学高一学生。

：楠霖

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